Bhel puri recipe - एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला नाश्ता

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Bhel puri recipe : भेल पुरी एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड है जो मुरमुरे, सेव, कटी हुई सब्जियां, चटनी और मसालों से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट नाश्ता है, और इसे बनाना भी बोहोत ही आसान है। इसे टमाटर, प्याज और खट्टी मीठी चटनियों के साथ मिला कर बनाया जाता है। तो अगर आप भी कुछ स्वादिष्ट और बहुत ही जल्दी तैयार हो जाने वाला स्ट्रीट फूड खाना चाहते हैं, तो इस bhel puri recipe को स्टेप बाय स्टेप फ़ॉलो करके आप भी इसे आसानी से बना सकते हैं।

Ingredients for Bhel puri recipe (भेल पूरी बनाने की समग्री):

- 2 कप मुरमुरे
- 1/2 कप सेव
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1/2 कप बारीक कटे हुए टमाटर
- 1/4 कप कटा हरा धनिया
- 1 हरी मिर्च, कटी हुई (वैकल्पिक)
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच इमली की चटनी
- 1 बड़ा चम्मच हरी चटनी
- 1 चम्मच चाट मसाला
- नमक स्वादानुसार

Bhel puri recipe - भेल पुरी बनाने की विधि

Step 1: 

एक बड़े कटोरे में, मुरमुरे, सेव, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च (यदि उपयोग कर रहे हैं) और नींबू का रस डाल के मिला लें।

Step 2:
उसके बाद उसमे इमली की चटनी, हरी चटनी, चाट मसाला और स्वाद अनुसार नमक मिलाएं।

Step 3:
सभी सामग्रियां समान रूप से मिला लें।

Step 4:
भेल पुरी तैयार है, इसे हरे धनिए से सजाएं और एक कटोरे में निकाल कर परोसें।

निष्कर्ष:

• अगर आपको चटपटा खाना पसंद है तो हरी मिर्च की मात्रा बड़ा सकते हैं।
• भेल पूरी के खट्टे मीठे स्वाद के लिए इमली की चटनी में अधिक चीनी मिलाएं।
• आप भेल पुरी में और सामग्रियां, जैसे उबले आलू, भुनी हुई मूंगफली, पापड़ी या तली हुई दाल भी मिला सकते हैं।